การประชุมสัมมนานานาชาติวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีโปรตีนจากยีสต์ ครั้งที่ 2 ปิดฉากอย่างงดงาม ณ เมืองอี๋ชาง
เซี่ยงไฮ้, 14 เมษายน 2569 /PRNewswire/ — การประชุมสัมมนานานาชาติวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีโปรตีนจากยีสต์ ครั้งที่ 2 ซึ่งร่วมจัดโดย Angel Yeast (SH600298) ได้มีขึ้นเมื่อวันที่ 11 เมษายน 2569 ณ เมืองอี๋ชาง โดยมีนักวิจัยระดับแถวหน้าและผู้บริหารระดับสูงในอุตสาหกรรมจากทั่วโลกเข้าร่วมงานกว่า 350 ท่าน การประชุมสัมมนาครั้งนี้ถือเป็นแพลตฟอร์มหลักของภาคอุตสาหกรรมในกลุ่มโปรตีนทางเลือก ที่รวบรวมผู้มีส่วนเกี่ยวข้องทุกภาคส่วนมาร่วมกันเร่งขับเคลื่อนนวัตกรรม เสริมสร้างความร่วมมือระหว่างประเทศ และสนับสนุนการพัฒนาระบบอาหารที่เน้นคุณค่าทางโภชนาการ ส่งเสริมสุขภาพ และมีความยั่งยืนมากยิ่งขึ้น ซึ่งสะท้อนให้เห็นบทบาทสำคัญที่เพิ่มขึ้นของโปรตีนจากยีสต์ในวงการโปรตีนระดับโลก Second International Symposium on Yeast Protein Science and Technology Concludes in Yichang Sun Baoguo และ Chen Jian สมาชิกสถาบันวิศวกรรมแห่งชาติจีน (CAE) พร้อมด้วย Zhou Weibiao สมาชิกสถาบันวิทยาศาสตร์แห่งชาติสิงคโปร์ ร่วมให้เกียรติกล่าวปาฐกถาพิเศษ โดยคุณ Sun ตั้งข้อสังเกตว่า วงการเทคโนโลยีอาหารระดับโลกกำลังจัดระเบียบใหม่ ซึ่งปัจจุบันงานวิจัยจากเอเชียก้าวขึ้นมามีศักยภาพในการแข่งขันในระดับสากลแล้ว […]




